Если ваш малыш уже пьет молоко, попробуйте приготовить ему молочное желе, возможно, этот десерт придется ему по вкусу.Для приготовления такого желе вам понадобится:* 3 ст. молока* 0,5 ст. сахара* пачка быстрорастворимого желатина* ягоды, сироп или варенье по вкусу
Желе молочное. Рецепт приготовления.
1. Закипятите молоко.
2. Снимите пенку с молока и перелейте немного горячего молока в чашку, куда заранее высыпали желатин.
3. Тщательно размешайте желатин в молоке до полного его растворения. При необходимости — слегка подогрейте молоко, но не доводите снова до кипения.
4. Влейте молоко с растворенным желатином в основную массу и тщательно размешайте.
5. Выложите на дно формы вымытые и высушенные ягоды, залейте молоком.
6. Оставьте застывать желе на холоде.
Вы можете экспериментировать и добавлять, например, какао в молоко или фруктовый сироп.
На своем опыте скажу, что целые ягоды, залитые молоком, создают слишком большой контраст между самим вкусом желе и ягодами — мне не очень понравилось. Думаю, что вкуснее всего будет просто приготовить молочное желе, а уже когда оно будет готово — полить его ягодным или фруктовым сиропом, растопленным шоколадом или карамелью.Как видите, рецепт молочного желе более, чем прост, и справиться с ним может даже самая неопытная хозяюшка, но при этом он вкусный и полезный — в нем нет никаких добавок и ароматизаторов.
Попробуйте приготовить это желе, надеюсь, что оно понравится и вам, и вашему маленькому гурману, желаю вам приятного аппетита!
Вы можете также вернуться на главную.