Что можно приготовить из яблок

Вообще-то этот пост планировался на Яблочный спас, но подвел фотоаппарат, поэтому немного с опозданием, но хотелось бы поговорить о том, что можно приготовить из яблок.

Конечно, первое, что приходит на ум — это шарлотка. Рецептов этого пирога бесчисленное множество и в каждой семье есть свой, фирменный.

У меня, кстати, еще нет «своего» рецепта, поэтому буду благодарна за подсказку. Напишите в комментариях как вы готовите шарлотку.Еще, конечно, печеные яблоки — первое блюдо фруктового прикорма (по крайней мере, у нас так и было). А еще я добавляю печеные яблоки в каши и малыш уплетает их с удовольствием.

Сегодня хочу поделиться с вами своими нехитрыми рецептами на тему того, что можно приготовить из яблок.

Дрожжевые оладьи с яблоками

Дрожжевое тесто готовим следующим образом:1 ст. л. сахара

0,5 ст. теплого молока

2 ст.л. просеянной муки

2 ч.л. сухих дрожжей

Все это смешиваем и ставим в теплое место на 1 час.Через час замешиваем в другой посуде:1 ст. теплого молока

2 яйцамуки сколько возьмет (приблизительно 7-8 ст. ложек)Снова ставим в теплое место минут на 40.Через 40 минут натираем на мелкой терке яблочки (я взяла 3 штучки среднего размера) и добавляем в подошедшее тесто. Снова перемешиваем и выпекаем.

Чтобы дрожжевые оладьи с яблоками получились пышными важно подобрать температурный режим. Сковорода  должна быть накаленной, но огонь минимальным, иначе оладьи внутри останутся сырыми.

Кстати, такое тесто вы можете использовать и для выпечки других изделий, например, булочек, пирожков, пирогов и даже пиццы. Жареные яблоки

И совсем простенький, но очень вкусный десерт — это жареные яблочки.

Приготовить их очень просто. Нарезаем яблоки (желательно твердых сортов) на произвольные кусочки и слегка обжариваем их на подсолнечном или сливочном (как впрочем, и любом другом вашем любимом масле).Выкладываем на блюдо и поливаем медом, посыпаем маком (или что там у вас еще есть под рукой)Жареные яблоки можно есть ложкой, а можно выкладывать на хлеб с маслом или тосты к чаю вместо варенья.

А что вы знаете о том, что можно приготовить из яблок?Надеюсь, мои рецепты вам пригодятся, а ваши малыши оценят новые блюда. Желаю вам приятного аппетита!.